Masturzo Extra panenský olivový olej D.O.P. Vulture - 7 Vette 750 ml

Extra panenský olivový olej s ovocnou chutí a zlatou barvou. Použití na studenou kuchyni. Olivový olej vyšší kategorie získaný přímo z oliv a výhradně za studena pouze mechanickými postupy a plně vyjadřuje nezaměnitelné vlastnosti typických kultivarů oblasti Vulture v Basilicata. Odrůda Ogliarola se harmonicky mísí s typickými náznaky jiných místních odrůd jako jsou Provenzale, Leccino Frantoio.
Produkce DOP Vulture 7 Vette odpovída specifikaci, která se může pochlubit nejpřísnějšími kvalitativními parametry mezi všemi italskými olivovými DOP. Diktuje přísná pravidla pro pěstování olivovníků, sklizeň, přepravu do mlýna a zpracování oliv. Kontroluje se maximální produkce získatelná na hektar a konzervaci vyprodukovaného oleje a balení.

Skladujte na suchém místě a chraňte před přímým slunečním zářením. Při teplotě nižší než 7°C se může olej zakalit což neovlivňuje kvalitu produktu.

Společnost Oleifici Masturzo s.n.c. se systémem jakosti certifikovaným podle UNI EN ISO 9001:2015.
Osvědčení o způsobilosti č. 3453.

Minimální trvanlivost 500ml do 30.6.2022
Složení: extra panenský olivový olej
Vyrobené z oliv pěstovaných v Itálii.
Země původu: Itálie

Spektrofotometrie:             Chemicko-fyzikální vlastnosti zjištěné v době balení:       
K 232 - ≤ 2,00                                     Kyselost - ≤ 0,25
K 268 - ≤ 0,15                                     Počet peroxidů ≤ 10
Delta K - ≤ 0,00
Erythrodiol+uvaol % - ≤ 3,8
Celkový Beta-sitosterol - ≥ 93,5
Vosky - ≤ 150